Hyldebærsaft

Hyldebærsaft Ingredienser:
1 kg ribbede hyldebær
¼ l vand
3 store sure æbler
saft af én citron Til hver liter siet saft:
500 g sukker
1 tsk. flydende konserveringsmiddel (Atamon) Du gør sådan:
Bærrene ribbes (du kan nøjes med at klippe de grove stilke af) og skylles. Æblerne deles, og blomst og kernehus fjernes.
Hyldebær, æbler og citronsaft sættes over...