Bagning, Kager11.01.2010 | ingen kommentarer
Tre-lags-kage
Ingredienser til bunden:
210 g bagemargarine
375 g sukker
6 æggeblommer
340 g hvedemel
3 tsk bagepulver
Ingredienser til fyld:
ca. 400 g fast marmelade
til den søde udgave: brug hindbærmarmelade
til den friske: brug stikkelsbærmarmelade
Ingredienser til øverste lag:
6 æggehvider
300 g sukker
225 g kokosmel
1 spsk. kakao
Du gør sådan:
Pisk...
Fisk, Frokost, forretter05.01.2010 | 1 kommentar
Lakseroulade
Ingredienser til dejen:
3 dl mel
3 æg
3 dl mælk
ca. 1 tsk. salt
ca. 1 tsk. ramsløg (den danske udgave af hvidløg)
1 spsk. olie til bradepanden
Ingredienser til fyldet:
1 spsk. olie
1 porre eller et løg, skåret i små tern
1 rød peberfrugt, skåret i små tern
2 bakker Pikant ost
peber
1 stor pakke røget laks i skiver (300-400 g)
1...
Hovedret03.01.2010 | ingen kommentarer
Nakkekam med valnødder og abrikoser
Ingredienser til 6 personer:
1½ kg nakkekam uden spæk
akaciehonning
Fyld:
3 forårsløg
300 g bløde og saftige abrikoser
150 g valnødder
salt og peber
smør til bruning
Tilbehør:
små runde kartofler
ramsløg
smør
Du gør sådan:
Forårsløg skæres i tynde stykker, abrikoserne i små terninger og valnødderne hakkes...