Kartoffelsalat med ærter

Kartoffelsalat med ærter. Ingredienser:
1½ dl. sukker
1 dl. eddike (agurk-dild eller alm.)
1½ dl. olie
2 spsk. hakket løg
2 tsk. Dijon sennep
masser af hakket persille kogte, nye kartofler
frosne små ærter Du gør sådan:
Eddike og sukker koges ind til en lidt tyk lage og afkøles.
Olie, Dijon og løg tilsættes og det hele piskes godt sammen. Persillen tilsættes. Kartofler...