Frokost, Råkost og salat, Tilbehør29.12.2010 | ingen kommentarer
Rosenkål i karry
Ingredienser:
2 dl vand
1 lille løg
1 tyk skive ingefær
1 fed hvidløg
250 g rosenkål
1 spsk olivenolie
1 spsk smør
½ tsk spidskommen
½ tsk knust korianderrfrø
2 tsk karry
1 dl creme fraiche 38 %
1 tsk citronsaft
1 barneske honning
salt og peber
Pynt:
frisk koriander
Du gør sådan:
Kog vandet med løg, ingefær...
Desserter, Frokost15.12.2010 | ingen kommentarer
Frugtsalat de lux
Ingredienser:
1 appelsin
1 æble
1 banan
3 kiwi
blå stenfri vindruer
abrikoser (friske eller fra dåse)
60 g mørk chokolade
25 g valnødder
Lage til frugten:
skræl af en usprøjtet citron
skræl af en usprøjtet appelsin
1½ dl vand
6 spsk sukker
3 stjerneanis
2 hele kanel
1 spsk Grand Marnier
Råcreme:
4 pasteuriserede...
Bagning, Jul, Småkager15.12.2010 | ingen kommentarer
Vupti 1-2-3 småkager
Ingredienser:
100 g flormelis
200 g smør
300 g hvedemel
1 tsk vanillesukker
Pynt:
Æggestrygelse
Kanelsukker – perlesukker – kokosmel eller hakkede nødder
Du gør sådan:
De tre tørre ingredienser blandes og smørret smuldres heri.
Dejen samles og æltes sammen.
Trilles til en pølse med en diameter på 4-5 cm. Den sættes i køleskab...