Frokostret med hytteost
Ingredienser til een person:
1 skive groft rugbrød
5 g. Becel
15 g. iceberg salat
125 g. hytteost
30 g. revet gulerod
drys karry
en stor tot karse
Viden:
Hytteost bliver fremstillet af syrnet skummetmælk.
Gulerod har et højt indhold af A-vitamin
A-vitamin er fedtopløselig, derfor skal der fedtstof på brødet, hvis man vil have gavn af vitaminindholdet.
Farven i guleroden skyldes carotin.