Pandekager













Pandekager

Ingredienser:
200 g. hvedemel
3 dl. sødmælk
1 dl. pilsnerøl
2 æg
15 g. sukker
20 g. smeltet bagemargarine til dejen

150 g. stegemargarine til bagningen

Du gør sådan:
Rør mel, mælk og øl til en jævning. Tilsæt æg, sukker og 20 g. smeltet bagemargarine.
Lad dejen hvile køligt i ½ time.
Pandekagerne bages på en varm pande i smeltet margarine, til de er gyldne og sprøde. Efter behag kan man bage tykke eller tynde pandekager.

Forslag:
1. Serveres med lækkert syltetøj (se opskrift på syltede Jostabær), og sukker.

2. Serveres med citronsmør (se opskrift).

3. Pandekagerne kan fyldes med risalamande med abrikossauce  hældt over.



Skriv en kommentar