Portvinssky













Portvinssky

Ingredienser:
1 dl. klar æblesaft
1 dl. portvin
4 blade husblas

Du gør sådan:
Husblasen lægges i koldt vand i et par minutter, til de er bløde. Kom dem i en lille kasserolle og smelt dem med det vedhængende vand. Tag det af varmen, så snart de er smeltet. Bland æblesaft og portvin i en lille skål. Hæld lidt af blandingen i gryden. Sørg for at husblasen er helt opløst. Hæld det derefter over i skålen og rør det godt sammen. Hæld det i en lille form og stil det overdækket i køleskabet. Skyen stiver i løbet af et par timer.
Klar til at blive skivet op som pynt til leverpostej (se opskrift).



Skriv en kommentar