Tatarsauce













Tatarsauce

Ingredienser:
2 spsk. mayonnaise
3 spsk. creme fraiche (græsk yoghurt kan bruges)
2 hakkede hårdkogte æg
2 spsk. kapers
1 bundt fintklippet purløg (gerne hvidløgspurløg)
¼ rød peberfrugt, lidt grofthakket
1 spsk. citronsaft
salt og citronpeber

Du gør sådan:
Rør mayonnaise og surmælksproduktet sammen. Rør æg, kapers, purløg og peberfrugt i. Smag til med salt, peber og citronsaft.

Er god til blandt andet:
Laksefrikadeller (se opskrift)
Fiskefrikadeller (se opskrift)



Skriv en kommentar