Vupti 1-2-3 småkager
Ingredienser:
100 g flormelis
200 g smør
300 g hvedemel
1 tsk vanillesukker
Pynt:
Æggestrygelse
Kanelsukker – perlesukker – kokosmel eller hakkede nødder
Du gør sådan:
De tre tørre ingredienser blandes og smørret smuldres heri.
Dejen samles og æltes sammen.
Trilles til en pølse med en diameter på 4-5 cm. Den sættes i køleskab mindst 1 time.
Dejen skæres i tynde skiver, som lægges på bageplade beklædt med bagepapir.
Pensles med æggestrygelse og pyntes.
Bages midt i ovnen ved 185 grader i 8 minutter.
Tips:
Dejen kan rulles ud med kagerulle og udstikkes som kagefigurer – gerne flere forskellige.
”Vupti 1-2-3” hedder småkagerne her i huset, da de er hurtige at lave og nemme for børnebørnene, som finder det sjovt at fremstille forskellige figurer.